Taloa (galette de maïs basque)
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Sep 28, 2022
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La basque - Recettes - Elle à Table
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Jul 13, 2012
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On dirait une galette des rois, ou même un gâteau basque... c'est une Galette comtoise, à base de pâte à choux parfumée à la fleur d'oranger. Une jolie texture flan soufflé, je la surkiffe cette recette. LA galette que j'ai fait n'a duré que quelques minutes... Soyez prévenus :) Ingrédients : 250 ml de lait 140 g de farine 4 oeufs 70 g de sucre 70 g de beurre 3 cuil. à soupe d'eau de fleur d'oranger ou de rhum | HerveCuisine
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