Insecte appartenant à l’ordre des lépidoptères, le carpocapse (Cydia pomonella) est l’ennemi juré des pommiers. Fort ...

Envie de changer du moelleux, du clafoutis ou de la tarte aux pommes ? Laissez-vous tenter par la croustade aux pommes, une ...

Que vont manger les collégiens et lycéens dans les établissements scolaires de Toul cette semaine ? Voici la réponse, jour par jour. De quoi aussi ...

Étudiante en pâtisserie à Paris, Eugénie Leclercq est originaire de Lanchères. Elle a remporté son premier concours, basé sur ...

Retrouvez le goût authentique de la tarte Tatin grâce à la recette traditionnelle. Aux oubliettes les multiples épices et ...

Aux mois de décembre et janvier, certains fruits ne seront plus en vente sur les étals de deux enseignes de la grande ...

L'automne est une saison riche en saveurs et en couleurs. Les feuilles changent de teinte, l'air devient plus frais, et les ...

Pour éviter de grignoter des gâteaux industriels très sucrés, le docteur Jimmy Mohamed a une solution. Il vous propose une ...

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Beurrer un moule à tarte de 23 cm (9 po) à fond amovible ... Commencez par cette méthode qui convient aux morceaux de fruits ...

Avec l’automne qui s’installe doucement, il est temps de se lancer dans des recettes qui réchauffent le cœur et mettent à ...

Pélussin célèbre le 45e anniversaire de sa fête de la pomme ce 11 novembre. Conservation des pommes, recettes et animations ...