Étudiante en pâtisserie à Paris, Eugénie Leclercq est originaire de Lanchères. Elle a remporté son premier concours, basé sur ...

Retrouvez le goût authentique de la tarte Tatin grâce à la recette traditionnelle. Aux oubliettes les multiples épices et ...

Envie de changer du moelleux, du clafoutis ou de la tarte aux pommes ? Laissez-vous tenter par la croustade aux pommes, une ...

Envie d’un dessert qui sent bon l’automne ? Le gâteau renversé aux pommes est fait pour vous. Avec ses pommes caramélisées et ...

La mini-tarte tatin au foie gras de la Ferme Beleslou marie à merveille la douceur des pommes rainettes caramélisées au miel ...

Pour éviter de grignoter des gâteaux industriels très sucrés, le docteur Jimmy Mohamed a une solution. Il vous propose une ...

Les aînés de la commune sont friands des moments de partage et de convivialité. Aussi, pour célébrer la fête des Châtaignes ...

Insecte appartenant à l’ordre des lépidoptères, le carpocapse (Cydia pomonella) est l’ennemi juré des pommiers. Fort ...

L'automne est une saison riche en saveurs et en couleurs. Les feuilles changent de teinte, l'air devient plus frais, et les ...

2 fois par mois, un atelier culinaire au centre social Denentzat à Hendaye rassemble des passionnés autour de la préparation ...

Les légumes en dessert ? Cela peut sembler surprenant, mais les légumes apportent des textures, des couleurs et des saveurs ...

Quand le fond de tarte a refroidi, le retirer du moule, le disposer sur un plat et y étaler la crème. Disposer délicatement les fruits rouges sur la crème. Faire chauffer un peu la confiture et faire ...